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昔懐かしい、夏の爽果・まくわうり。 | |
！！ご注意ください！！ | ||
・まくわうりの収穫時期に合わせ、8月ごろより順次配送予定です。 | ||
《マクワウリのおいしい食べ方》
マクワウリの食べごろは
・底（花落ち部分）から甘い香りがしてきたころ
・軽く抑えて、弾力のある柔らかさになったころ
熟したマクワウリは、爽やかな甘み＆シャクシャクやわらか！
冷蔵庫などで冷やして、生のまま食べるのがオススメです。
そのほか、生ハムと合わせてオードブルにしても◎
《熟す前の一工夫レシピ》
・一口大に切り分けて塩麹をまぶして一晩寝かせると、甘味がアップ！
・顆粒だしや塩で、ほんのりした甘さが癖になる浅漬けに。
